植物營養素(phytonutrient)大自然的力量

植物營養素是蘊含於植物的天然成分，不僅是植物生長的必要元素，近代科學研究更發現，其有助人體預防許多慢性病，能改善體質、維持健康，科學家便將這些有益人體健康的珍貴營養成分統稱為植物營養素(Phytonutrient)。

一般耳熟能詳的花青素、茄紅素、葉2黃素、
胡蘿蔔素、兒茶素、大蒜素、多酚等，
都是植物營養素的家族成員！